【品質(zhì)濱州 “一”目了然科普匯】一節(jié)蓮藕，濱州的白色傳奇
作者： ${content.author} 時間：2024-06-24 瀏覽量：1,434藕，大多數(shù)蓮科多年生水生草本植物荷花的根莖，根莖橫生，肥厚；花浮于水面，花瓣橢圓形或倒卵形；雄蕊多數(shù)，花藥黃色，柱頭呈輻射狀；種子生于“蓮蓬”孔內(nèi)，卵形，種皮紅色或白色。藕的營養(yǎng)價值和藥用價值相當(dāng)高，《名醫(yī)別錄》中認(rèn)為生藕性寒，能生津涼血；熟藕性溫，能補(bǔ)脾益血，減少脂類的吸收。藕色白、質(zhì)脆、味甜，具有較高的食用價值，早藕脆嫩作水果或涼拌菜生食，中、晚熟藕作蔬菜熟食，可炒、燉、燴、溜、蒸煮吃，還可加工成藕汁、蜜餞、罐頭等供人們食用，有一定的經(jīng)濟(jì)價值。
在山東省濱州市博興縣的麻大湖畔，生長著一種獨特的蓮藕——麻大湖白蓮藕。這種蓮藕以其九孔、白嫩多汁、甜脆無渣而聞名，這種藕還具有豐富的營養(yǎng)價值。 濱州市政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是對于具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品。麻大湖白蓮藕作為當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，得到了政府的大力支持和推廣。通過政策扶持、技術(shù)指導(dǎo)和市場開拓，麻大湖白蓮藕的種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量逐年增加，品質(zhì)也得到了進(jìn)一步提升。 麻大湖白蓮藕不僅在鮮食市場上受到歡迎，還通過深加工，開發(fā)出了藕粉、藕片、藕汁等多種產(chǎn)品，滿足了不同消費者的需求。此外，蓮藕的副產(chǎn)品如蓮子、藕節(jié)等也被充分利用，形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。麻大湖的蓮藕產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)氐奈幕糜尉o密結(jié)合。每年夏季，麻大湖都會舉辦荷花節(jié)，吸引大量游客前來觀賞荷花、品嘗蓮藕。游客們在蕩舟湖上的同時，可以體驗垂釣、采摘蓮藕等活動，享受自然與人文的雙重樂趣。 在發(fā)展蓮藕產(chǎn)業(yè)的同時，濱州市政府也注重生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。通過科學(xué)規(guī)劃和管理，確保蓮藕種植不破壞湖泊的生態(tài)環(huán)境，保護(hù)了麻大湖的自然美景和生物多樣性。
