【品質(zhì)濱州 “一”目了然科普匯】一畦綠韭，打造一村一品發(fā)展新格局
作者： ${content.author} 時(shí)間：2024-05-07 瀏覽量：1,315韭菜，作為百合科多年生草本植物，不僅以其獨(dú)特的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值受到人們的喜愛，而且在中醫(yī)中也有著悠久的應(yīng)用歷史。它的根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；外皮黃褐色，網(wǎng)狀纖維質(zhì)；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。韭菜的葉、花葶和花均可作為蔬菜食用，而種子等部分則可用于藥用，具有補(bǔ)腎、健胃、提神、止汗固澀等多種功效。這種適應(yīng)性強(qiáng)、抗寒耐熱的植物在全國各地廣泛栽培，成為了人們餐桌上的常見食材。
特別值得一提的是濱州三河湖鎮(zhèn)的韭菜，這里規(guī)模種植韭菜已有30多年的歷史。三河湖韭菜以其獨(dú)特的地理優(yōu)勢和精心的栽培技術(shù)，成為了魯西北地區(qū)最大的無公害韭菜生產(chǎn)基地之一，以及黃河三角洲最大的韭花基地。2023年，三河湖鎮(zhèn)的韭菜種植面積更是達(dá)到了1.6萬畝，其中90%以上達(dá)到了無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。通過鼓勵(lì)和支持小型家庭農(nóng)場的發(fā)展、建立專業(yè)合作社、強(qiáng)化智力支撐等措施，三河湖鎮(zhèn)不斷推動(dòng)韭菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，并致力于打造“一村一品”的發(fā)展新格局，使得韭菜產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的重要力量。 堅(jiān)持因地制宜，推動(dòng)小農(nóng)現(xiàn)代化，著力打造“小而精”的新職業(yè)農(nóng)民家庭農(nóng)場。圍繞韭菜種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，以土地流轉(zhuǎn)為抓手，將撂荒地等集中起來，以30-50畝土地為單位，以家庭為單位打造“方塊式”家庭農(nóng)場。除割韭菜雇傭人員外，其余的打藥、施肥、灌溉等均通過機(jī)械化完成，后期的經(jīng)營管理僅需1-2人即可實(shí)現(xiàn)。發(fā)揮家庭農(nóng)場的示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)周邊有能力、懂技術(shù)、善經(jīng)營的新職業(yè)農(nóng)民開展適度規(guī)?；?jīng)營。 創(chuàng)新發(fā)展模式，著力打造集技術(shù)、設(shè)備、勞務(wù)輸出于一體的專業(yè)化合作社。因村制宜，著力打造技術(shù)、設(shè)備、勞務(wù)一體化輸出的農(nóng)業(yè)合作社。圍繞合作社資金不足問題，創(chuàng)新基金引進(jìn)方式；為老百姓提供打藥、施肥、播種、管護(hù)等一系列農(nóng)事外包服務(wù)；圍繞韭菜轉(zhuǎn)型升級，大力推廣機(jī)械化作業(yè)，改變傳統(tǒng)韭菜基地植保、種肥、包裝等人工勞作，提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收。 強(qiáng)化智力支撐，推動(dòng)科技化辦社，全面提升韭菜種植技術(shù)、管理模式。主動(dòng)加強(qiáng)與中科院入駐專家之間的對接溝通與合作，簽訂合作框架協(xié)議，邀請駐站專家調(diào)研指導(dǎo)，進(jìn)行總體規(guī)劃，推動(dòng)提高韭菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、科技化水平。進(jìn)一步引進(jìn)懂農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)的高層次人才，對韭菜種植技術(shù)、管理模式等進(jìn)行全過程指導(dǎo)，促進(jìn)韭菜品種改良，助力實(shí)現(xiàn)韭菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
