【品質(zhì)濱州 “一”目了然科普匯】一種甜，填補(bǔ)濱州赤蘚糖醇產(chǎn)業(yè)空白
作者： ${content.author} 時(shí)間：2024-04-27 瀏覽量：1,3292022年，山東三元生物首次公開發(fā)行股票并在創(chuàng)業(yè)板上市儀式在渤海先進(jìn)技術(shù)研究院舉行。濱州市委書記宋永祥在致辭中指出，三元生物上市在濱州經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程、資本市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)程中，具有里程碑意義。三元生物上市讓企業(yè)發(fā)展再添金字招牌，必將上“市”而興，吸引更多優(yōu)質(zhì)資本、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)秀人才，進(jìn)軍濱州食品加工等五大千億級(jí)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹品牌、拓市場(chǎng)、增效益。濱州擁有雄厚實(shí)業(yè)基礎(chǔ)、強(qiáng)勁科創(chuàng)態(tài)勢(shì)、良好金融生態(tài)，讓產(chǎn)業(yè)與金融聯(lián)姻、企業(yè)與資本攜手，必將因“市”而強(qiáng)。
三元生物的上市離不開一種“甜”，那就是赤蘚糖醇。
赤蘚糖醇作為食品工藝中流行的一種填充型甜味劑，號(hào)稱“零”熱值配料，人體不能吸收，不影響血糖，不致肥胖，防齲齒，被科學(xué)界認(rèn)為是代替蔗糖最理想的產(chǎn)品。作為一種健康、綠色、安全的食品配料，赤蘚糖醇的安全性得到國(guó)際糧農(nóng)組織的認(rèn)可，被歐美等國(guó)家廣泛應(yīng)用于食品、保健品、化妝品等領(lǐng)域中。
當(dāng)前，全球共有5家赤蘚糖醇生產(chǎn)企業(yè)。其中，國(guó)外2家，國(guó)內(nèi)3家，年產(chǎn)總量不足6萬(wàn)噸。三元生物赤蘚糖醇生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，生產(chǎn)成本優(yōu)勢(shì)顯著，產(chǎn)品銷往30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，擁有200余家客戶，年生產(chǎn)量2萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率超過50%，國(guó)際市場(chǎng)占有率超過30%，在赤蘚糖醇生產(chǎn)行業(yè)處于龍頭地位。三元生物科技董事長(zhǎng)聶在建介紹，低熱量食品在世界范圍內(nèi)成為健康飲食的發(fā)展方向，正以每年10%的速度不斷發(fā)展。很多國(guó)家對(duì)含有蔗糖的食品征稅，尤其是美國(guó)市場(chǎng)加大對(duì)糖稅的征收后，也間接導(dǎo)致了各大飲料食品企業(yè)轉(zhuǎn)向采購(gòu)功能糖，加大了無(wú)糖食品的步伐。
三元生物在現(xiàn)有年產(chǎn)20000噸赤蘚糖醇生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)上，新建年產(chǎn)20000噸赤蘚糖醇生產(chǎn)線，并與中科院天津工業(yè)生物研究所建設(shè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室和年產(chǎn)3000噸萊鮑迪苷M生產(chǎn)線。萊鮑迪苷M熱值僅為蔗糖的1/300，甜度約為蔗糖的350倍，是甜菊糖苷中的高端產(chǎn)品，是最具競(jìng)爭(zhēng)潛力和應(yīng)用前景的一種甜味劑，非常適合糖尿病患者、孕婦和兒童在內(nèi)的各類人群安全食用。
三元生物瞄準(zhǔn)國(guó)際高端市場(chǎng)，組建了研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)工作，研發(fā)投入占銷售收入比例在5%以上。他們與上海交通大學(xué)、中科院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所等科研院所進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，聯(lián)合進(jìn)行技術(shù)研發(fā)、建立實(shí)驗(yàn)室，目前已取得3項(xiàng)發(fā)明專利，生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量居世界領(lǐng)先水平，產(chǎn)品赤蘚糖醇被科技部等四部委評(píng)為“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)新產(chǎn)品”，“發(fā)酵法生產(chǎn)赤蘚糖醇技術(shù)的研究與推廣”獲得山東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，對(duì)建設(shè)以生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、功能糖系列產(chǎn)品為主導(dǎo)的技術(shù)產(chǎn)業(yè)群將有很大的引領(lǐng)和促進(jìn)作用。
