【品質(zhì)濱州 “一”目了然科普匯】一顆棗，孕育鄉(xiāng)村振興“富民林”
作者： ${content.author} 時(shí)間：2024-04-17 瀏覽量：1,318沾化冬棗歷經(jīng)30多年的發(fā)展，創(chuàng)造了從56株“庭院棗樹”到30萬畝“冬棗園林”的鮮果神話，沾化冬棗產(chǎn)業(yè)由小到大，由弱變強(qiáng)，逐步發(fā)展成為沾化區(qū)最具特色、最具優(yōu)勢(shì)、富民強(qiáng)區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)成了帶動(dòng)共同富裕的“富民林”，形成了六大優(yōu)勢(shì)。
產(chǎn)地優(yōu)。沾化區(qū)屬暖溫帶季風(fēng)氣候，又受沿海氣候影響，四季分明，光照充足，全年無霜期212天左右，降雨量年平均545毫米，土壤屬濱海鹽化潮土，含鹽量在千分之三以內(nèi)，礦物營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，特殊的地理位置，適宜的沿海氣候，造就了沾化冬棗這一神奇果品。
科技新。依托“沾化冬棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”省級(jí)研發(fā)平臺(tái)、“博士后科研工作站”國(guó)家級(jí)研發(fā)平臺(tái)，進(jìn)行“原生代提純復(fù)壯、優(yōu)勢(shì)品種的推廣、新品種的研發(fā)”，良種培育技術(shù)處于世界前沿。建設(shè)冬暖棚、棉被延熟棚、鋼架春棚、普通防雨棚、智能陽光溫室5種冬棗大棚，示范推廣設(shè)施栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)亞周年供應(yīng)轉(zhuǎn)變。推行全自動(dòng)化智能管理技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)，沾化冬棗持續(xù)采摘期可達(dá)5個(gè)月。
品質(zhì)好。沾化冬棗皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，含糖量達(dá)25%—39%；含A、B、C、P等多種維生素，每100克果肉維生素C含量350毫克，有“活維生素丸”之美譽(yù)，成為享譽(yù)全國(guó)的山東印象符號(hào)，榮獲省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)，是山東省第一個(gè)國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。
標(biāo)準(zhǔn)高。堅(jiān)持冬棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，編制《沾化冬棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)管理規(guī)范》《沾化冬棗建園、栽植技術(shù)規(guī)程》等7項(xiàng)地方和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，冬棗生產(chǎn)全過程實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。實(shí)施“1×4”“1.5×4”“2×4”三種栽培模式試驗(yàn)，推行機(jī)械化和智能化管理，打造省力化栽培模式示范點(diǎn)。
鏈條全。冬棗產(chǎn)業(yè)由最初的種植逐步形成集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、物流、加工、電商和旅游于一體的產(chǎn)業(yè)集群。全區(qū)涉棗企業(yè)達(dá)30余家，研發(fā)推出棗花蜜、棗芽茶、冬棗糕點(diǎn)等深加工產(chǎn)品10余種。
品牌靚。創(chuàng)新設(shè)計(jì)“一棗一世界”品牌新形象，“沾化冬棗”走向全國(guó)各地和海外11個(gè)國(guó)家地區(qū)。沾化冬棗成功入選世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)直供水果，榮獲第二十屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。2020年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”登記保護(hù)，品牌價(jià)值56.11億元，位列第57位，棗類第一。2023年3月，沾化冬棗成功入選首批“好品山東”品牌名單。
